えひめ愛フード推進機構（会長・中村時広知事）が認定した「愛あるブランド産品」を使った料理コンクールが１８日、愛媛県松山市湊町５丁目のいよてつ高島屋であった。県内の宿泊施設や飲食店に所属するプロの料理人４５人が考案、調理したメニューが並び、審査担当者をうならせた。
　ブランド産品のＰＲと地産地消を進めようと同機構などが毎年開催し９回目。今年のテーマは、開催が来年に迫った愛媛国体に対応した「おもてなしランチメニュー」で予定売価は２０００円に設定した。
　和食、洋食、中華の３部門があり、それぞれに使用食材を指定。和食ではミカン果皮を混ぜた餌で育てた「みかん愛ぶり」を使ったぶり大根、中華では愛媛甘とろ豚にイヨカンの香りが漂う煮込みなどが出品された。国体出場選手を意識し「体力回復」を売りにしたメニューもあった。
　最優秀賞、優秀賞に選ばれたメニューは、調理師が所属する店舗で提供される予定。